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世界沙漠葡萄酒庄主论坛在乌海市举行
时间:2016-09-06 10:50:35    来源:乌海日报    浏览次数:    新闻首页    我来说两句 ()

如何克服自然条件对葡萄种植的不利影响?如何酿出色、香、味俱佳的珍酿?在94日举办的世界沙漠葡萄酒庄主论坛上,来自墨西哥等6国的葡萄酒庄庄主和大家分享了他们的成功经验。

 

葡萄酒有“七分种、三分酿”的说法。论坛上,来自墨西哥等6国葡萄酒庄的庄主分别发言,介绍了各自酒庄在葡萄种植和葡萄酒酿造方面的成功实践以及取得的宝贵经验。与此同时,庄主们还通过播放视频和PPT的形式向大家展示了本国的葡萄酒文化。部分酒庄庄主还从高温、缺水等多个方面介绍了各自酒庄应对沙漠荒漠气候挑战的“诀窍”,让听众耳目一新,开拓了眼界。

 

庄主们不仅与大家分享了他们的成功经验,而且带来了各自酒庄生产的葡萄酒供大家品鉴,其中不乏获国际大奖的名品,上乘的珍酿博得大家的一致好评。

 

本次论坛因讨论热烈,结束时间比原计划延长近一个小时。以色列奥德姆山酒庄庄主迈克·奥法斯说:“非常高兴能参加这次论坛,论坛不仅为大家提供了交流探讨的平台,而且让我们有机会向大家介绍自己的葡萄酒和葡萄酒文化。”内蒙古汉森葡萄酒销售有限公司营销管理中心总监王晓云说:“本次论坛为我们创造了与国外同行交流学习的机会,同行们的成功实践为汉森集团今后更好地发展提供了可借鉴经验。”(文/闫琪)

 

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责任编辑:李珈竹
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